Mô tả sản phẩm
Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Món gồm gạo tấm dẻo tơi, sườn nướng thơm lừng, bì, chả trứng béo ngậy, trứng ốp la, ăn kèm nước mắm chua ngọt, đồ chua và rau sống, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Cơm tấm mang đến trải nghiệm ẩm thực hài hòa với vị ngọt, mặn, béo, chua, cay, là lựa chọn quen thuộc cho bữa sáng, trưa hoặc tối của người Việt.
Nguyên liệu chính
Gạo tấm – Hạt gạo bị vỡ, khi nấu chín có độ tơi mềm nhưng vẫn dẻo.
- Sườn heo – Thường được ướp gia vị và nướng thơm lừng.
- Bì – Da heo thái sợi trộn với thính gạo.
- Chả trứng – Làm từ trứng, thịt băm, mộc nhĩ và miến.
- Trứng gà – Ốp la hoặc luộc tùy sở thích.
- Nước mắm – Pha chua ngọt với tỏi, ớt.
- Dưa chua – Làm từ cà rốt, củ cải để ăn kèm.
- Rau sống – Gồm dưa leo, cà chua giúp cân bằng hương vị.
Hương vị
Cơm tấm mềm dẻo, sườn thơm, chả béo, bì giòn, nước mắm đậm đà, dưa chua thanh.
Cách thưởng thức
Trộn cơm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm sườn nướng, chả trứng, bì dai giòn. Thưởng thức cùng đồ chua và mỡ hành để tăng hương vị.
Reviews
There are no reviews yet.